Mon petit chou vegan - Bérénice Leconte & Laura Veganpower

Mon petit chou vegan

By Bérénice Leconte & Laura Veganpower

  • Release Date: 2019-02-06
  • Genre: Food & Drink
  • Size: 13.9 MB

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Description

Choux à la crème, chouquettes, éclairs, Paris-Brest… tant d’incontournables de la pâtisserie française enfin disponibles en version vegan, avec ou sans gluten !
Mise au point par Bérénice Leconte – cheffe pâtissière de talent engagée pour une pâtisserie végétale éthique et gourmande – cette recette de la pâte à choux est le résultat de plusieurs années de recherches et de perfectionnement.
Vous trouverez dans ce livre 20 recettes qui font le succès de la pâtisserie française.

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